Der junge Hassan Kadam hat ein außergewöhnliches Talent fürs Kochen. Als er sich gemeinsam mit seinem Vater gezwungen sieht, sein Heimatland Indien zu verlassen, beschließen die beiden, in den kleinen Ort Saint-Antonin-Noble-Val in Südfrankreich zu ziehen, um dort ein indisches Restaurant zu eröffnen. Das Maison Mumbai soll den Einwohnern des Ortes die exotische Welt der Gewürze und Reisgerichte näherbringen. Doch als Madame Mallory davon Wind bekommt, die Besitzerin des nahegelegenen Sternerestaurant Le Saule Pleureur, beginnt ein Kampf zwischen den beiden Lokalen. Der nimmt eine unterwartete Wendung, als Hassans Interesse an der französischen Haute Cuisine immer stärker wird – und er sich in die stellvertretende Küchenchefin Marguerite verliebt...

Die Zwillingsschwestern Anjana und Sanjana geben sich das Versprechen sich nie zu trennen. Unter mysteriösen Umständen stirbt eine der Schwestern während die andere als Geist unerbittlich Jagd auf ihre Schwester macht.

Vijay ist ein ebenso brutaler wie aufrichtiger Cop, der von einer indischen Stadt zur nächsten versetzt wird, um die härtesten Fälle der Polizei zu lösen. Das Trauma der grauenhaften Ermordung seiner Eltern verfolgt ihn nach wie vor, und nachts kann er nicht schlafen. In jedem einzelnen Traum sieht er nur eines: Einen Mann mit einem schwarzen Mantel auf einem weißen Ross, ein großes Tatoo auf dem rechten Arm. Dieser bricht bei seiner Familie ein, und bringt seine Eltern am Tag von Vijays Geburtstag um. Sein Onkel hat ihn statt seiner Eltern aufgezogen, war an seinen Geburtstag aber fast immer abwesend. Und Vijays neuer Fall ist auch noch besonders knifflig: Der Stadtrat wurde von unbekannten ermordet und verbrannt. An seiner geschundenen Leiche sind keine Spuren mehr festzustellen. Einzig die schöne Mala behauptet, die Tat gesehen zu haben. Sie beschuldig den Gansterboss Teja, der sie daraufhin verfolgt. Um sich zu schützen, bringt Vijay sie bei sich zu Hause unter. ...

Die junge Dokumentarfilmerin Chandrika (Juhi Chawla) erhält vom Gefängniswärter Mohan (Gulshan Grover) die Erlaubnis, drei Männer im Todestrakt eines Gefängnisses zu interviewen und einen Film über sie zu drehen. Jaggu (Jackie Shroff), ein berühmter Anwalt und Hobby-Poet, ist zum Tode verurteilt, weil er seine untreue Frau ermordet hat. Der vom Leben frustrierte Nagya (Nagesh Kukunoor) soll angeblich seine Frau vor ein Auto geworfen haben. Ishaan (Naseeruddin Shah), ein Kleinkrimineller, hat bei einem Banküberfall aus Versehen eine schwangere Frau getötet. Als auf der Suche nach der Wahrheit zwischen den Verurteilten und der Dokumentarfilmerin eine ganz besondere Verbundenheit entsteht, nimmt die Geschichte eine unerwartete Wendung...