Fatma und ihr Sohn Yusuf leben von ihren beiden Kühen und den Milchprodukten, die sie herstellen und auf dem Markt in der nahegelegenen Stadt anbieten. Als die ersten “europäischen” Supermärkte in ihrer anatolischen Kleinstadt eröffnen, verlieren sie ihre Existenzgrundlage. Welche Konflikte im traditionell geprägten Rollenverständnis zwischen Mutter und Sohn aufbrechen, davon erzählt “Süt – Milk” in einer Momentaufnahme der Türkei im Prozess der Annäherung an Europa.

Eine Familie lebt in den 1980er Jahren in Zentralanatolien. Nach einem schmerzlichen Verlust beschließt die Familie, den Ort, an dem sie seit Jahren lebt, zu verlassen und in die Stadt zu ziehen. Als sie nach 30 Jahren in das Bauernhaus mit den Spuren der Vergangenheit zurückkehren, ist die Familie gezwungen, sich den Realitäten zu stellen, die jahrelang verborgen waren.

Can wird Zeuge eines Mordes in einer Kleinstadt. Die Polizei erlaubt ihm nach seiner Aussage nicht zu gehen. Andererseits wird wegen tollwütiger Hunde eine Quarantäne verhängt. Die ganze Stadt verwandelt sich in ein Fegefeuer ohne Ausgang ist fast am Rande des Wahnsinns.